Sposób przygotowania:
Sałatka z brukselką 4
Sos: oliwę , musztardę i kilka posiekanych listków bazylii wymieszać w miseczce. Brukselkę ugotować do miękkości również zielony groszek gotujemy na miękko. Paprykę opłukać i pokroić w paseczki omijając gniazdo nasienne. Pora kroimy w talarki i sparzyć w gorącej wodzie ok 10 minut aby był miękki i wyjąć na sitko. Każdą brukselkę przekroić na pół, dodać paprykę, dodać por, groszek i sos wymieszać doprawić do smaku solą. Podawać po 20 minutach od przygotowania.