Sałatka z brukselki i sera

Brukselkę trzeba wymyć, zalać gorącą posoloną wodą, dodać szczyptę cukru i gotować pod przykryciem do miękkości, odcedzić i ostudzić.

Brukselkę przekroić na pół, wsypać do miski dodać szynkę pokrojona w kostkę oraz ser żółty pokrojony w paseczki, dodać do smaku sól i pieprz kolorowy, na końcu można dodać natkę pietruszki.