Sposób przygotowania:
Sałatka z brukselki z jajkiemBrukselkę
oczyścić, opłukać, zalać wrzącą osoloną wodą z dodatkiem cukru, zagotować pod
przykryciem. Następnie odkryć na chwilę
i gotować pod przykryciem około 10 minut. Ugotowaną brukselkę odcedzić,
odsączyć, lekko przestudzić, włożyć do salaterki. Dodać posiekane ugotowane
jajka i szczypiorek. Doprawić do smaku solą, pieprzem, polać olejem roślinnym.
Wszystko dokładnie wymieszać.
