sałatka z buraków i ogórków

Przygotowanie:
Duże buraki należy porządnie wyszorować i ugotować. Ostudzić w letniej wodzie, obrać i podzielić na kawałki. Ogórki umyć i obrać. Ostrym nożem skrajać na grube półplasterki.Czosnek obrać, zmiażdżyć. Wymieszać z solą i dodać do jogurtu. Doprawiać solą, pieprzem wedle uznania.Połączyć składniki sałatki.