monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1296]

Sałatka z ciecierzycy z kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Prosta acz bardzo sycąca sałatka z ciecierzycy, kurczaka i papryki. Do jej przygotowania z powodzeniem można użyć ciecierzycy z puszki.

Sałatka z ciecierzycy z kurczakiem

Składniki:

Sałatka z ciecierzycy z kurczakiem

 

  • 120 g piersi z kurczaka
  • 150 g ugotowanej ciecierzycy
  • 1/2 papryki czerwonej
  • 1/2 papryki żółtej
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • 1 duży ogórek kiszony
  • 1 łyżka oleju
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 łyżka sosu amerykańskiego
  • sól, pieprz do smaku
  • 1/2 łyżeczki przyprawy suszone pomidory,czosnek, bazylia

Sposób przygotowania:

Sałatka z ciecierzycy z kurczakiem
Kurczaka pokroić w średnią kostkę. Na patelni rozgrzać oleju, wrzucić przyprawę suszone pomidory i lekko podgrzać i dodać mięso. Usmażyć. Zdjąć na ręcznik papierowy i zostawić do ostygnięcia. 

Do miski przełożyć ciecierzycę, dodać zimne mięso. Obie papryki pokroić w małą kostkę, wrzucić do miski. Ogórka pokroić w małą kostkę, wymieszać z resztą składników. Dodać posiekany szczypiorek. 

Doprawić do smaku, dodać majonez i sos. Dokładnie wymieszać i zostawić na około godzinę. Smacznego!