sałatka z cykorii i pomarańczy

Cykorie umyć, cienko poszatkować. Pomarańcze obrać, usunąć biała skórkę, pokroić w plasterki, usunąć pestki. Oliwki pokroić w krążki. Cebulę obrać, pokroić w plasterki. W salaterce układać warstwowo: -pokrojona cykorię -plasterki pomarańczy -plasterki cebuli -oliwki. Oliwę z oliwek połączyć z sokiem z pomarańczy, doprawić do smaku solą i pieprzem. Sosem polać sałatkę.