Sałatka z czerwoną papryką

Ogórka dokładnie szorujemy i osuszamy, kroimy go w grubą kostkę. Tak samo robimy z przygotowanym pomidorem. Umytą paprykę oczyszczamy z ziarenek i kroimy.

Przygotowany por kroimy i delikatnie solimy, odciskamy i odstawiamy, aby zmiękł. Kukurydzę odsączamy z nadmiaru wody.

Mix sałat myjemy i osuszamy. Wszystkie składniki dajemy do miski, dodajemy oliwę i doprawiamy do smaku.