Sposób przygotowania:
*Marynowana sałatka z czerwoną papryką*
Ogórki pokroić w cienkie plastry,marchew i paprykę utrzeć na grubych oczkach,kapustę poszatkować,pietruszkę poszatkować na drobno,czosnek przecisnąć.Wszystko wymieszać. Następnie dodać sól,cukier,ocet i olej. Wymieszać. Powykładać do słoików. Odstawić na 12h. Następnie pasteryzować 30 minut.