amadeo

amadeo

Kucharz
[Przepisów: 10]

Sałatka z czerwonymi buraczkami.

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Bardzo dobra, gdy buraczki są świeże latem lub wczesną jesienią.

Sałatka z czerwonymi buraczkami.

Składniki:

Sałatka z czerwonymi buraczkami.

 

  • Buraczki czerwone 1kg
  • Ogórki świeże zielone 4 szt.
  • Papryki zielone 4 szt.
  • Jajka 6 szt.
  • Kukurydza konserwowa 1 puszka.
  • Ogórki kiszone 4 szt.-większe
  • Ser żółty 30 dkg (gatunek wg. gustu)
  • Natka pietruszki.
  • Mała cebula 1 szt.
  • Majonez słoiczek 40 dkg-lub więcej(ja daję Kielecki)
  • Sól
  • Pieprz
  • Zioła do sałatek "Kamis"

 

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z czerwonymi buraczkami.
Buraczki ugotować w łupinach i po ostygnięciu obrać z łupin,następnie pokroić w kostkę.Warzywa opłukać w ciepłej wodzie.Ogórki świeże jak i kiszone obrać ze skórki i pokroić w kostkę.Paprykę opróżnić z gniazd nasiennych i pokroić w kostkę.Jajka ugotować na twardo,po ostygnięciu pokroić w kostkę.Ser żółty pokroić w niezbyt małą kostkę.Kukurydzę odlać z zalewy.
Wszystkie składniki sałatki wsypać do naczynia w którym będziemy mieszać sałatkę.Dodać zioła do sałatek "Kamis'(do smaku),jak również pieprz i sól do smaku,następnie dodać majonez i wymieszać wszystko razem.Całość na wierzchu posypać natką z pietruszki.Schłodzić w lodówce przynajmniej ok 2 godzin.
Smacznego.