Sposób przygotowania:
Sałatka z endywii
Endywię umyć, usunąć większe zgrubienia i pokroić w paski o grubości 1 cm. Pomidory sparzyć i po obraniu pokroić w drobną kostkę. Tak samo ogórki. Wymieszać z majonezem lub śmietaną. Dodać sól i pieprz.
Jeśli ktoś wie gdzie szukać endywii...
Barbara Malafouris