Sałatka z fasoli kolorowej z sosem

19 sie 2011 06:53

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Fajna sałatka z sosem orzechowym

Składniki:

Sałatka z fasoli kolorowej z sosem

1/2 szkl fasola biała,
1/2 szkl fasola czerwona,
1/2 szt mozzarella,
1/4 szt cukinia,
1/3 szt papryka czerwona,
oliwa,
3 łyzki orzechy włoskie,
natka pietruszki,
Sól,
1/2 łyżeczki miód,
1 łyżeczka ocet balsamiczny

Sposób przygotowania:

Sałatka z fasoli kolorowej z sosem

Fasole odcedzamy ,cukinie dobrze myjemy i kroimy w drobną kosteczkę Paprykę czerwoną myjemy ,suszymy kroimy w kostkę . Mieszamy warzywa .Dodajemy pokrojoną mozzarelle.Natkę kroimy dodajemy do sałatki. Robimy sos .Orzechy rozdrabniamy dodajemy ok 3 łyzki oleju , 1 łyżeczkę octu balsamicznego i 1/2 łyzeczkę miodu -składniki mieszamy doprawiamy solą . Sos musi postać z 10 min ,żeby smaki się połączyły Polewamy sałatkę sosem .