Sałatka z filetem z indyka

Pokrojony w paseczki filet z indyka doprawić przyprawami, solą,pieprzem i tymiankiem i smażyć na patelni z 1 łyżką oleju przez 10 minut, .Przełożyć do miski , ostudzić.Sałatę opłukać, osuszyć i porwać na mniejsze kawałki , połączyć z filetem.Dodać marynowane grzybki i cebulkę i ocet winny, przemieszać.Rodzynki namoczyć przez 10 minut w wodzie , odcisnąć z nadmiaru wody i wsypać do sałatki. Dodać jabłko pokrojone w kostkę i skropić pozostałą oliwą.Doprawić do smaku pieprzem , solą.