sałatka z groszkiem i piersią z kurczaka

Ryż przebrać, opłukać, zalać dużą ilością wrzącej i osolonej wody, gotować aż będzie miękka. Kolejno przepłukać gorącą wodą, odsączyć i ostudzić. Groszek odcedzić.Mięso opłukać, pokroić w kostkę, przyprawić curry, solą i pieprzem. Podsmażyć na patelni i wystudzić. Paprykę konserwową pokroić w paski. Majonez wymieszać z śmietaną oraz natką pietruszki, doprawić solą i pieprzem. Wszystkie składniki połączyć z sosem