Elficzna

Elficzna

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 454]

Sałatka z jajkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Bardzo prosta i szybka sałatka. Idealne na upalne dni. Dzięki jajku, jest bardzo sycąca i daje dużo energii na długi czas.

Sałatka z jajkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z jajkiem

 

  • 1 pomior
  • 1 papryka czerwona mała
  • pół ogórka zielongo
  • ziarna słonecznika
  • ziarna dynii
  • 3 duże łyżki posiekanego szczypioru
  • pół cebuli
  • ocet jabłkowy
  • ocet balsamiczny
  • oliwa z oliwek
  • 2 jajka

Sposób przygotowania:

Sałatka z jajkiem
Wszystkie warzywka dokładnie myjemy. Jajka gotujemy wg upodobania - ja na pół - miękko, bo taka wersja jest moją ulubioną. Pomidorki kroję w niewielką kostkę - wrzucam do miski. Paprykę kroję w takie same kawałki i dorzucam do miski. Ogórka najpierw obieram i później pokrojonego dodaje do reszty, Umyty szczypior siekam wraz z cebulą i obsypuję wierch sałatki. Całość doprawiam octem balsamicznym i jabłkowym oraz skrapiam niewielką ilością oliwy z oliwek. Na samą gorę kładę pokrojone i obrane jajko. Całość obsypuję również mieszanką ziaren - słonecznika i dyni. GOTOWE!
Sałatka z jajkiem
Paprykę i pomidora kroję w kostkę i wrzucam do miski
Sałatka z jajkiem
Ogórka przez pokrojeniem obieram i myję
Sałatka z jajkiem
Cebulkę i szczypior siekam i obsypuję wierzch sałatki
Sałatka z jajkiem
Na samą górę kładę pokrojone jajko, dodaję przyprawy i sypię ziarna