sałatka z kapusty włoskiej i moreli

Kapustę oczyścić z wierzchnich liści,usunąć gorzki głąb.Cienko posiekac. Posolić i odstawić na pół godziny.Morele namoczyć(na ok 15 minut), osączyć , pokroić w paski. Na suchej, gorącej patelni uprażyc pestki słonecznika.Z oleju, soku z cytryny, soli, pieprz i cukru utrzeć sos.Sałatkę pomieszać i posypać posiekanym koperkiem.