Sposób przygotowania:
Sałatka z kaszy bulgurEtap I
Kaszę z vermicelli ugotować wg przepisu na opakowaniu w wywarze warzywnym.
Etap II
Zieloną i czerwoną paprykę pokroić w kostkę, dodać do ugotowanej kaszy.
Etap III
Papryczkę chili przekroić i usunąć gniazdo nasienne, drobno posiekać. Dymkę pokroić w krążki. Dodać do sałatki.
Etap IV
Dodać przecier, oliwę, sok z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Natkę pietruszki i kolendrę grubo pokroić, dodać. Wszystko dokładnie wymieszać. Podawać na liściu sałaty.
