Sałatka z kiełbaskami i papryką

Kapustę pekińską myję, osuszam i kroję na drobne kawałki. Umyte pomidorki kroję na pół, a paprykę w cienkie paski. SOS DO SAŁATKI: czosnek przeciśnięty przez praskę rozgniatam z solą, następnie mieszam z oliwą i sokiem wyciśniętym z cytryny. Doprawiam do smaku świeżo mielonym czarnym pieprzem. Wszystkie składniki sałatki przekładam do miski, dodaję pokrojone kiełbaski i pokrojoną w piórka cebulę. Całość doprawiam sosem, posypuję świeżymi ziołami i delikatnie mieszam.