Sałatka z kurczakiem

29 wrz 2009 23:06

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Ciekawy smak dlatego warto spróbować.

Składniki:

Sałatka z kurczakiem

1/2 pieczonego kurczaka,
1 sałata lodowa,
1op.kiełków sojowych,
4 połówki gruszek marynowanych,
8 śliwek marynowanych,
4 kromki tostowego chleba,
4 łyżki oleju
sos;
1/2szkl.majonezu,
1 mały kubeczek jogurtu naturalnego,
1 łyżeczka miodu,
1 łyżka musztardy sarepskiej,
sól

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczakiem

Z kurczaka usunąć kości a mięso pokroić w paseczki.Kiełki sparzyć,osączyć.Sałatę pokroić w szerokie paski i wymieszać ją z kiełkami.Śliwki pokroić na ćwiartki,a gruszki w cienki cząstki.Pieczywo pokroić w drobną kosteczkę i usmażyć na rumiano na oleju.składniki na sos połączyć i dokładnie wymieszać.Sałatę z kiełkami rozłożyć na 4 talerze ułożyć na niej paski kurczaka,gruszki i śliwki,polać każdą porcję sosem i posypać grzankami.