szynszyla

szynszyla

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 215]

Sałatka z kurczakiem, fasolą i słonecznikiem

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Pyszna sałatka dla dbających o linię. Taka sałatka możemy przygotować na obiad albo zabrać ze sobą do pracy.

Sałatka z kurczakiem, fasolą i słonecznikiem

Składniki:

Sałatka z kurczakiem, fasolą i słonecznikiem

Na sałatkę

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • przyprawa do gyrosa
  • 1 sałata lodowa
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • 1/2 zielonego ogórka
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • 5 łyżek słonecznika
  • olej

Na sos

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczakiem, fasolą i słonecznikiem
Pierś z kurczaka obsypać przyprawą do gyrosa i skropić olejem. Następnie piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok. 20-25 minut. Wystudzić.

Przygotować sos: jogurt połączyć z majonezem, dodać drobno posiekane ząbki czosnku i doprawić do smaku solą i pieprzem.

Sałatę porwać na kawałki. Ogórek obrać i pokroić w większą kostkę. Pomidorki pokroić na ćwiartki. Fasolę osączyć z zalewy na sitku.

Na patelni uprażyć słonecznik. Przestudzić. Sałatę połączyć z ogórkiem, pomidorkami i fasolą. Dołożyć pokrojonego w kostkę kurczaka.

Wszystko zalać sosem czosnkowym i posypać prażonym słonecznikiem. Schłodzić w lodówce.