Sałatka z kurczakiem, fasolą i słonecznikiem

Pierś z kurczaka obsypać przyprawą do gyrosa i skropić olejem. Następnie piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok. 20-25 minut. Wystudzić.

Przygotować sos: jogurt połączyć z majonezem, dodać drobno posiekane ząbki czosnku i doprawić do smaku solą i pieprzem.

Sałatę porwać na kawałki. Ogórek obrać i pokroić w większą kostkę. Pomidorki pokroić na ćwiartki. Fasolę osączyć z zalewy na sitku.

Na patelni uprażyć słonecznik. Przestudzić. Sałatę połączyć z ogórkiem, pomidorkami i fasolą. Dołożyć pokrojonego w kostkę kurczaka.

Wszystko zalać sosem czosnkowym i posypać prażonym słonecznikiem. Schłodzić w lodówce.