Sałatka z kuskusem i wędzoną makrelą

Kaszę kuskus wsypujemy do miseczki i zalewamy wrzątkiem - woda powinna być około pół cm ponad kaszą. Zostawiamy na 5 minut, później przekładamy do dużej miski.

Dodajemy pokrojone w kostkę ogórki i cebulę. Odsączamy kukurydzę, rybę obieramy z ości. Kroimy w kostkę jajka. Łączymy wszystkie składniki.

Dodajemy majonez, przyprawiamy i mieszamy sałatkę,