Ania321

Ania321

Złoty Ekspert
[Przepisów: 781]

Sałatka z kuskusem i wędzoną makrelą

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Smaczna i pożywna sałatka z kaszą kuskus i rybą wędzoną, świetnie sprawdzi się jako śniadanie lub lunch do zabrania do pracy.

Sałatka z kuskusem i wędzoną makrelą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z kuskusem i wędzoną makrelą

 

  • kuskus 3/4 szklanki
  • kukurydza w puszce 1 puszka
  • soczewica 1 puszka
  • makrela wędzona 1 szt
  • cebula czerwona 1 szt
  • majonez 4 łyżki
  • ogórki konserwowe 4-5 szt
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • jaja na twardo 4 szt

Sposób przygotowania:

Sałatka z kuskusem i wędzoną makrelą
Kaszę kuskus wsypujemy do miseczki i zalewamy wrzątkiem - woda powinna być około pół cm ponad kaszą. Zostawiamy na 5 minut, później przekładamy do dużej miski.

Dodajemy pokrojone w kostkę ogórki i cebulę. Odsączamy kukurydzę, rybę obieramy z ości. Kroimy w kostkę jajka. Łączymy wszystkie składniki.

Dodajemy majonez, przyprawiamy i mieszamy sałatkę,
Sałatka z kuskusem i wędzoną makrelą
Do kaszy kuskus dodajemy pokrojone ogórki
Sałatka z kuskusem i wędzoną makrelą
Dodajemy pokrojona cebulę i wędzoną makrelę
Sałatka z kuskusem i wędzoną makrelą
Jajka kroimy w kostkę, odsączamy z zalewy soczewicę
Sałatka z kuskusem i wędzoną makrelą
Mieszamy wszystkie składniki, dodajemy majonez