Sałatka z łososiem, kiełkami i jajkiem

28 kwi 2016 16:29

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 13

Lekka, prosta i szybka w przygotowaniu, bardzo smaczna sałatka z łososiem wędzonym na gorąco, jajkiem ugotowanym na twardo i kiełkami rzodkiewki.

Składniki:

Sałatka z łososiem, kiełkami i jajkiem

1 garść mixu sałat
1 jajko
1/2 garści szczypiorku
5 pomidorków koktajlowych
60 g łososia wędzonego na gorąco
sól do smaku
pieprz do smaku
15 g kiełków rzodkiewki
1 czubata łyżeczka jogurtu naturalnego gęstego
1 łyżeczka majonezu
przyprawa do sałatek - wg uznania

Sposób przygotowania:

Sałatka z łososiem, kiełkami i jajkiem

Sałatę umyć, osuszyć, ułożyć na talerzu. Jajko ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupki, przekroić na 4 części, ułożyć na sałacie. Pomidorki pokroić na połówki, łososia rozdrobnić. Rybę i pomidorki również ułożyć na sałacie. Na wierzchu rozsypać posiekany szczypiorek i kiełki rzodkiewki. Całość lekko oprószyć solą i pieprzem. Jogurt dokładnie wymieszać z majonezem i odrobiną przyprawy do sałatek. Przygotowanym sosem polać sałatkę i podawać.