Sałatka z kuskusem, papryką i tuńczykiem

Kaszę kuskus wsypujemy do miseczki i zalewamy wrzątkiem tak, aby poziom wody przekraczał poziom kaszy o około pół centymetra. Zostawiamy na 5 minut, następnie przekładamy do dużej miski.

Dodajemy odsączonego z zalewy tuńczyka oraz kukurydzę. Dodajemy pokrojone w kostkę ogórki, paprykę, jajka i cebulę czerwoną.

Dodajemy majonez, przyprawiamy do smaku i mieszamy.