Ania321

Ania321

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 981]

Sałatka z kuskusem, suszonymi pomidorami i rukolą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 7

To bardzo smaczna, pożywna i zdrowa sałatka z kaszy kuskus. Ładnie wygląda na talerzu i jeszcze lepiej smakuje.

Sałatka z kuskusem, suszonymi pomidorami i rukolą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z kuskusem, suszonymi pomidorami i rukolą

 

  • kuskus 100 gram Lubię Nie lubię
  • oliwki czarne 1 mały słoik Lubię Nie lubię
  • pomidory suszone 1/2 słoika
  • ogórki konserwowe 3 szt
  • rukola 1 duża garść
  • sos sałatkowy 1 opakowanie
  • oliwa z suszonych pomidorów 4 łyżki
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z kuskusem, suszonymi pomidorami i rukolą
Kaszę kuskus wsypujemy do miseczki i zalewamy wrzątkiem. Poziom wody powinien przekraczać poziom kaszy o około pół centymetra. Po pięciu minutach przekładamy kuskus do większej miski.

Oliwki kroimy na połówki lub w plasterki. Pomidory suszone odsączamy z zalewy i kroimy na kawałki. Ogórki kroimy w kostkę. Dodajemy dokładnie wypłukaną i osuszoną rukolę.

Przygotowujemy sos rozprowadzając zawartość torebki w oliwie z pomidorów. Wlewamy sos do sałatki i mieszamy.

Smacznego.
Sałatka z kuskusem, suszonymi pomidorami i rukolą
Kaszę kuskus zalać wrzątkiem i odstawić na 5 minut
Sałatka z kuskusem, suszonymi pomidorami i rukolą
Dodać pokrojone oliwki oraz suszone pomidory
Sałatka z kuskusem, suszonymi pomidorami i rukolą
Dodać pokrojone w kostkę ogórki konserwowe
Sałatka z kuskusem, suszonymi pomidorami i rukolą
Rukolę wypłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i dodać do reszty składników

Tagi:

sałatki kasza