sałatka z makaronem i salami

15 maj 2010 03:45

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 1

Przepis pochodzi z książki: "Smaczne sałatki" Irena Radwańska

Składniki:

sałatka z makaronem i salami

40 dag makaronu (muszelki lub rurki),
25 dag salami,
25 dag sera żółtego,
1 papryka żółta,
1 papryka czerwona,
1 pęczek rzodkiewki,
3 jajka.
Sos:
5 łyżek oliwy z oliwek (lub oleju roślinnego),
5 łyżek octu winnego,
1 łyżeczka soli,
1 łyżeczka czarnego mielonego pieprzu,
1 łyżeczka słodkiej sproszkowanej papryki.

Sposób przygotowania:

sałatka z makaronem i salami

Makaron ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Salami i żółty ser pokroić w cienkie paski. Czerwona i żółta paprykę pokroić w duża kostkę. Rzodkiewkę pokroić w pół plasterki (2 odłożyć do dekoracji). Jajka ugotować na twardo, posiekać (1 odłożyć do dekoracji). W miseczce wymieszać wszystkie składniki sosu. Polać sałatkę, wszystko wymieszać. Udekorować ćwiartkami odłożonego jajka i plasterkami rzodkiewki.