Sposób przygotowania:
Sałatka z marhewki
Marchewki obrać, zetrzeć na tarce o małych oczkach. Obrane jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Marchewkę i jabłka razem wymieszać, wcisnąć sok z połowy cytryny, dodać cukier i sól do smaku. Żółtą część skórki cytryny zetrzeć na tarce o małych oczkach, dodać do marchewki. Wszystko zalać olejem, wymieszać.