Sałatka z ogórków

Ogórki obrać i pokroić w plasterki, cebule w półtalarki, paprykę w paseczki Na każdy litr obranych i pokrojonych warzyw ( tak tak mierzymy na litry) Wymieszać i odstawić na 2 godziny Razem z wytworzonym sokiem nałożyć do słoików i pasteryzować ok 15 min po odlaniu zalewy.. sałatkę mieszamy ze śmietaną