Sałatka z ogórków i papryki

Ogórki myjemy, ścieramy na tarce w talarki. Solimy i zostawiamy na godzinę. Później odsączyć.

Marchewkę ścieramy na tarce na grubych oczkach.
Cebulę i paprykę kroimy kostkę .
Połaczyć z ogórkami i wymieszać.

Gotujemy cukier z octem, czekamy aż wystygnie, wlewamy olej.

Sałatkę wkładamy słoiczków. Zalewamy zalewą i
zakręcamy.

Gotujemy ok 15-20min w zależności od wielkości słoików.