WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2132]

Sałatka z ogórków i papryki na zimę

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Sałatka z ogórków gruntowych z papryką i cebulą do słoików na zimę. Łatwa do zrobienia. Idealna zimą do obiadu.

Sałatka z ogórków i papryki na zimę Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z ogórków i papryki na zimę

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z ogórków i papryki na zimę

ETAP 1:

Ogórki pokroić w cienkie plasterki. Papryki pokroić w kostkę lub paseczki. Cebule obrać i pokroić w piórka. Warzywa przełożyć do jednej miski. Zasypać solą i wymieszać. Odstawić na 3 godziny.

Składniki zalewy umieścić w garnku i zagotować. Wystudzić. Odcedzić przyprawy.

Warzywa wymieszać z wystudzoną zalewa i olejem. Nałożyć do wyparzonych słoików. Szczelnie zakręcić. Słoiki z sałatką pasteryzować 15 minut w garnku z wodą. Odstawić do góry dnem i wystudzić.

Następnie przenieść słoiki w chłodne miejsce.

Sałatka z ogórków i papryki na zimę
Słoiki z sałatką pasteryzujemy 15 minut w garnku
Sałatka z ogórków i papryki na zimę
Pokrojone warzywa wymieszane z wystudzoną zalewą
Sałatka z ogórków i papryki na zimę
Skladniki zalewy umieszczone w garnku do zagotowania
Sałatka z ogórków i papryki na zimę
Pokrojone warzywa zasypane solą kamienna.