Sałatka z paluszkami surimi

04 lip 2014 19:09

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 6

ocena: 4/5 głosów: 5

Kolorowa, prosta i smaczna sałatka z paluszkami krabowymi surimi idealnie nadaje się na przystawkę na spotkanie ze znajomymi lub na piknik na trawce :)

Składniki:

Sałatka z paluszkami surimi

Opakowanie paluszków surimi
6 jajek
½ papryki zielonej
½ papryki żółtej
1 cebula
5 ogórków konserwowych
½ puszki kukurydzy
2 łyżki majonezu+2 łyżki jogurtu naturalnego
Sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z paluszkami surimi

Paluszki kroimy w plasterki przekładamy do miski. Jajka kroimy w grubą kostkę – dodajemy do surimi. Paprykę i cebulę kroimy w drobną kosteczkę, przekładamy do jajek i surimi. Kukurydzę płuczemy, odsączamy i dodajemy do pozostałych składników sałatki. Ogórka konserwowego kroimy w średnią kostkę. Mieszamy z resztą składników. Sałatkę doprawiamy na 10 minut przed podaniem majonezem wymieszanym z jogurtem, całość solimy i pieprzymy do smaku.