Sałatka z papryki i sosu tatarskiego

23 lip 2011 22:38

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Bardzo kolorowa i efektowna sałatka

Składniki:

Sałatka z papryki i sosu tatarskiego

4 szt papryka kolorowa,
2 szt papryka kwaszona,
1/2 szkl sos tatarski,
1 szt por,
2 łyżki szczypiorek usiekany,
2 łyżki natka pietruszki,
do smaku sok z cytryny,
do smaku Sól,
do smaku pieprz,
do smaku cukier

Sposób przygotowania:

Sałatka z papryki i sosu tatarskiego

Paprykę obgotować w osolonej wodzie, odcedzić, obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne i razem z papryką kwaszoną pokroić w kostkę. Por drobno posiekać, dodać do papryki, wsypać szczypiorek i natkę pietruszki, połączyć z sosem tatarskim, wymieszać. Przyprawić do smaku. Podawać jako dodatek do potraw.