Wafelek2601

Wafelek2601

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Sałatka z pekinki w koperkowym sosie

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Pyszna sałatka w kapusty pekińskiej i grillowanego kurczaka w sosie koperkowym

Sałatka z pekinki w koperkowym sosie Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z pekinki w koperkowym sosie

 

  • 1/2 główki kapusty pekińskiej
  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 2 łyżki oliwy
  • kucharek
  • czosnek granulowany
  • pieprz czarny mielony
  • 1 czerwona cebula
  • 2 ogórki zielone
  • 1 czerwona papryka
  • 1/2 kg pomidorków koktajlowych
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki majonezu
  • sól morska
  • 2 łyżki koperku suszonego

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z pekinki w koperkowym sosie
Kapustę dokładnie umyć, osuszyć, poszatkować. Filet z kurczaka posmarować oliwą, natrzeć czosnkiem, kucharkiem i pieprzem. Odstawić na godzinę do lodówki. Po tym czasie upiec w grillu elektrycznym. Ostudzić, pokroić w kostkę, dodać do kapusty. Cebulę, ogórki i paprykę pokroić w kostkę, a pomidorki pokroić w ćwiartki. Dodać do kapusty z mięsem. Jogurt wymieszać z majonezem i koperkiem, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Sos wlać do reszty składników. Dokładnie ze sobą wymieszać. Podawać.
Sałatka z pekinki w koperkowym sosie
Kapustę pekińską umyć i drobno poszatkować.
Sałatka z pekinki w koperkowym sosie
Ugrillowane mięso pokroić w kostkę i dodać do kapusty.
Sałatka z pekinki w koperkowym sosie
Do kapusty dodać pokrojoną resztę składników.
Sałatka z pekinki w koperkowym sosie
Przygotować sos i wlać do przygotowanej sałatki.