Sałatka z pieczonych papryk i czosnkiem

Wszystkie papryki oczyścić, umyć, osuszyć przekroić na pół następnie pokroić w szerokie paski. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć przygotowane wszystkie papryki.Następnie zrobić sos. Cytryny przekroić na pół i do miseczki wycisnąć wszystkie soki z owocu, dodać oliwę.Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do pozostałych składników doprawić solą i najlepiej pieprzem świeżo zmielonym czarnym. Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać. Obsmażone papryki ułożyć w salaterce lub półmisku polać po całości gotowym sosem i dokładnie całość wymieszać. Dekorować można również gałązkami natki pietruszki lub koperku.