Sposób przygotowania:
Salatka z pierzarek .
Umyte pieczrki kroimy w plasterki , wieksze pieczarki kromy na drobniej, Sparzamy zakwaszona woda wrzaca , odcedzamy na sitku , skrapiamy sokiem z cytryny.Groszek odsaczamy . Jajka kroimy w kostke . Skladniki wszystkie mieszamy z majonezem , doprawiamy sola i pieprzem . Schladzamy w lodowce 2 godz .