MARIA66

MARIA66

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 509]

Sałatka z pietruszką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszna sałatka pietruszkowa , pełna witamin .

Sałatka z pietruszką

Składniki:

Sałatka z pietruszką

 

  • 60dag pietruszki , korzeń
  • 5 jajek
  • 200g pieczarek marynowanych
  • 1 por
  • 150g groszku zielonego konserwowanego
  • 6 łyżek majonezu
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z pietruszką
W dużym garnku z dodatkiem soli gotujemy przez 20 minut umytą pietruszkę,odcedzamy i studzimy.Obieramy i kroimy w większą kostkę.Jajka gotujemy na twardo, obieramy i ścieramy na tarce.Do dużej misce wkładamy pietruszkę i jajka.Pieczarki odsączamy z zalewy i kroimy w talarki, przekładamy do miski.Por umyć i odrzucić , twardą zieloną część , pozostałą białą pokroić w talarki i przełożyć na durszlak.Zagotować wodę i sparzyć por, odcisnąć z wody i przełożyć do sałatki.Groszek odsączyć z zalewy i dodać także do sałatki.Dodać soli , pieprzu , majonez i wszystko dokładnie wymieszać.Przed podaniem udekorować natką pietruszki.

Tagi:

jajko jajka