Sałatka z płatkami ryżowymi

Zagotować lekko osoloną wodę,do gotującej wsypać płatki,gotować na bardzo małym ogniu 2-3 minuty.
Wylać na sitko i przelać zimną wodą tak jak makaron,przełożyć do salaterki.
Dodać pokrojoną ugotowaną marchewkę,pokrojoną szynkę ,szczypiorek,ogórek kiszony,oraz odsączoną kukurydzę(wcześniej przelaną, przegotowaną chłodną wodą)
Wszystko wymieszać,doprawić solą ,pieprzem i majonezem,odstawić na 30 min do lodówki.
Smacznego.