Sałatka z pomarańczą

Ryż płuczemy, gotujemy i studzimy. Pierś kurczaka gotujemy w bulionie ew. z dodatkiem vegety, studzimy i kroimy w kostkę. Kukurydzę i ananasa osączamy z zalewy. Ananasa kroimy w kostkę. Pomarańczę obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Ogórki kroimy w kostkę. Pora w półplasterki. Wszystkie składniki łączymy, dodajemy majonez i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i musztardą. Całość chłodzimy. Najlepiej sałatka smakuje następnego dnia.