Sałatka z porów

Pore ugotować w osolonej wodzie. Rozkroić wzdłuż prez połowę. Pociąć na malutkie kawałki. Roztrzepać. Zrobioć zaprawę: z oliwy, cytryny, pół łyżeczki soli, cukru i łyzeczki wody mieszając wszystko w osobnym naczyniu. Następnie ta zaprawą zalać sałatkę. Posypać grubo posiekanymi jajkami i młodym zielonym koperkiem.