Sałatka z ryżem mięsna

Udka oczyścić i umyć włożyć do garnka dodać obrana marchewkę i pietruszkę, doprawić i ugotować aż mięso będzie miękkie. Następnie ostudzić i pokroić w kostkę. Kapustę i por oczyścić i pokroić bardzo drobno. Ryż ugotować na wodzie z kostką rosołową. Kukurydzę odcedzić. Wszystkie składniki włożyć do miski doprawić do smaku i wymieszać z majonezem.