Zapiekanka ryżowo - mięsna

Mięso nacieramy przyprawą do kurczaka i odstawiamy w chłodne miejsce najlepiej na całą noc. Następnego dnia obieramy cebule i kroimy w krążki. Do płaskiego szerokiego żaroodpornego naczynia wsypujemy suchy ryż i rozkładamy 2/3 cebuli, na cebulę kładziemy mięso z kurczaka, następnie wykładamy pozostałą cebulę. Z podanych składników gotujemy zalewę. Gorącą zalewą zalewamy ryż z mięsem aby było wszystko przykryte. Jeżeli zalewy jest zbyt mało można uzupełnić wodą(nie za dużo), jeżeli zbyt dużo w trakcie zapiekania można dolać. Całość zapiekamy w piekarniku 1 – 1 ½ godziny w temperaturze 180 stopni. Naczynia nie przykrywamy. SMACZNEGO!