Sałatka z ryżu jajek i kukurydzy

Ryż ugotować w osolonej wodzie al dente, przelać wodą i odsączyć z nadmiaru płynu. Jajka ugotować na twardo i pokroić w drobną kosteczkę. Kukurydzę odsączyć na sitku. W misce wymieszać wszystkie składniki z majonezem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Przykryć sałatkę folią spożywczą włożyć na 3-4 godziny do lodówki do przegryzienia się smaków. Przed podaniem wyjąć ponownie wymieszać i jeśli jest za sucha dodać majonezu ewentualnie doprawić.