Sałatka z ryżu i kabanosów

04 gru 2012 19:53

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 4

Sałatka z ryżu z kabanosami jest pyszna i łatwa do przygotowania.

Składniki:

Sałatka z ryżu i kabanosów

1 szkl ugotowanego ryżu
2 jajka ugotowane na twardo
2 ogórki kiszone
1 łyżeczka soku z cytryny
1 jabłko
1 cebula
3-4 łyżki utartego żółtego sera
2-3 kabanosy z drobiu
1/2 szkl kukurydzy konserwowej
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
2 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego
sól
pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z ryżu i kabanosów

Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny. Cebulę drobno posiekać. Jajka i ogórki pokroić w kostkę. Kabanosy pokroić w krążki. Kukurydzę osączyć z zalewy. Wszystkie składniki połączyć z ryżem, dodać żółty ser, natkę pietruszki i majonez wymieszany z jogurtem. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.