Sałatka z selera z grzankami

Kromki chleba pokroić w kostkę. Masło stopić na patelni, wrzucić chleb, zrumienić z każdej strony, ostudzić. Cukinię umyć, pokroić w cienkie słupki. Jabłko umyć, obrać, pokroić w kostkę, skropić 1 łyżką soku z cytryny. Selery i marchewki obrać, umyć, pokroić w cienkie słupki. Oliwę wymieszać z sokiem jabłkowym i resztą soku cytrynowego, przyprawić solą i pieprzem. Marchewkę, selera, jabłko, cukinię i natkę włożyć do salaterki, wymieszać. Polać sosem, przemieszać, posypać grzankami.