Sposób przygotowania:
Sałatka z sera koziego
Ser kroimy w plasterki o średnicy 1cm. Pokrojone plasterki sera układamy na ozdobnym talerzyku. Ogórek bardzo dokładnie myjemy, obieramy ze skóry i kroimy w plasterki 0,5 cm. Również układamy na talerzyku. Dodajemy pokrojone w plasterki oliwki. Całość skraplamy zalewą z oliwek. Doprawiamy szczypta soli i pieprzu.