Sałatka z soczewicą

Jajka gotujemy na twardo. Obieramy i kroimy w kostkę. Kapustą pekińską oraz pora drobno szatkujemy. Soczewicę i kukurydzę z fasolą płuczemy.

Składniki wkładamy do miski. Dodajemy pokrojoną czerwoną paprykę, natkę pietruszki i majonez. Dokładnie mieszamy.

Na koniec doprawiamy sałatkę solą i kolorowym pieprzem.