Sposób przygotowania:
Sałatka z soczewicy
Podgrzać bulion. Warzywa (cebulę, marchewkę, seler) drobno pokroić i ugotować razem z soczewicą w rosole. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Ugotowane warzywa odsączyć, dodać ocet winny do smaku, oliwę, doprawić solą i pieprzem. Podawać jako przystawkę do mięs z drobiu.
