monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1328]

Sałatka z zielonej soczewicy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Prosta, lekka i w sumie szybka w przygotowaniu-oczywiście pomijając czas moczenia soczewicy. Super sprawdzi się do pracy czy na letnią kolację. Serdecznie zapraszam.

Sałatka z zielonej soczewicy Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Sałatka z zielonej soczewicy

 

  • 1/2 szklanki zielonej soczewicy-suchej
  • garść sałaty
  • garść młodych liści rzodkiewki
  • 1 cebula dymka ze szczypiorkiem
  • 5 pomidorków koktajlowych
  • 3 kawałki jalapenio w zalewie octowej
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżeczka zalewy od jalapenio
  • sól,pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka z zielonej soczewicy

ETAP 1:

Sałatka z zielonej soczewicy
soczewicę połaczyć z zielonymi liścmi w misce

Soczewicę namoczyć przez całą noc. Następnie odcedzić, zalać świeżą wodą i ugotować do miękkości. Odcedzić i zostawić do ostudzenia. Przełożyć do miski. Sałatę porwać na małe kawałki, dodać opłukane listki rzodkiewki.

ETAP 2:

Sałatka z zielonej soczewicy
dodaćpokrojone pomidory dymke i przyprawy

Dymkę posiekać wraz ze szczypiorkiem. Dodać do miski, pomidorki przekroić na pół i również dodać do miski. Jalapenio odsączyć z zalewy i wrzucić do miski. Doprawić solą i pieprzem i delikatnie wymieszać.

ETAP 3:

Sałatka z zielonej soczewicy
dodać papryczkę jalapenio oraz majonez

W małej miseczce wymieszać majonez z zalewą jalapenio, następnie dodać do sałatki i delikatnie wymieszać. Odstawić do lodówki na godzinę, smacznego!