Sałatka z sosem tymiankowym

Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i studzimy. Kroimy na kawałki. Cebule czerwona obieramy i kroimy w piórka Bekon kroimy w grubsze kawałki i grilujemy go na suchej patelni grillowej. Do ziemniaków dodajemy cebule i bekon. Lekko mieszamy posypujemy pokrojonymi korniszonami. Robimy sos. Majonez mieszamy z jogurtem , dodajemy tymianek. Doprawiamy solą do smaku. Polewamy sosem sałatkę . Wykańczamy posypując pieprzem młotkowanym.