Wafelek2601

Wafelek2601

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1106]

Sałatka z wędzonego pstrąga z papryką i ogórkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Apetyczna sałatka z wędzonego pstrąga wzbogacona smakiem ogóreczków konserwowych i marynowanej papryki.

Sałatka z wędzonego pstrąga z papryką i ogórkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z wędzonego pstrąga z papryką i ogórkami

 

  • 1 wędzony pstrąg
  • 2 jajka
  • 1/2 cebuli
  • 1/2 słoika mini-ogórków
  • 1 płat papryki konserwowej
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 1 łyżeczka chrzanu
  • 2 łyżki majonezu
  • kucharek
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z wędzonego pstrąga z papryką i ogórkami
Jajka zalać wodą i ugotować na twardo. Ostudzić. Pstrąga pozbawić ości i skóry. Zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Jajka obrać. Pokroić w kostkę. Dodać do ryby. Cebulkę pokroić w kostkę. Ogóreczki pokroić w plastry. Paprykę pokroić w kostkę. Natkę umyć i posiekać, dodać do reszty składników. Dodać chrzan. Dodać majonez. Przyprawić do smaku kucharkiem i pieprzem. Wszystkie składniki wymieszać.
Sałatka z wędzonego pstrąga z papryką i ogórkami
Pstrąga pozbawionego ości i skóry zmielić.
Sałatka z wędzonego pstrąga z papryką i ogórkami
Dodać jajko ugotowane na twardo i pokrojone.
Sałatka z wędzonego pstrąga z papryką i ogórkami
Dodać cebulę paprykę ogóreczki i natkę pietruszki.
Sałatka z wędzonego pstrąga z papryką i ogórkami
Do sałatki dodać chrzan majonez i przyprawy.