astra

astra

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 37]

Sałatka z wołowiną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Sałatka z wołowiną jest idealna na drugie śniadanie lub na letnią kolację

Sałatka z wołowiną

Składniki:

Sałatka z wołowiną

 

  • gotowana chuda wołowina (może być z rosołu),
  • 1 zielona papryka,
  • 1 żółta papryka,
  • 2 pomidory,
  • cebula,
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki,
  • 4 ogórki konserwowe,
  • 2 jajka ugotowane na twardo,
  • 3 łyżki oleju,
  • 1 łyżka octu winnego,
  • pół łyżeczki chrzanu,
  • szczypta cukru,
  • sól

Sposób przygotowania:

Sałatka z wołowiną
- Mięso, paprykę i ogórki pokroić w cienkie paski. - Pomidory obrać ze skórki, wykroić gniazda nasienne a nastepnie pokroić na kawałki. - Przygotowane skladniki wymieszać. - Cebulę drobno posiekać. - Z oleju, octu, chrzanu zrobić marynatę, dodać cebulę, przyprawić solą i cukrem. - Jajka pokroić na ćwiartki. - Sałatkę polać marynatą, udekorować jajkami, posypać pietruszką.