Sałatka z ziemniaków i cebuli

Ziemniaki ugotować. Obrać z łupin, ostudzić a następnie pokroić w cienkie talarki. Posiekać drobno cebulę. Dodać do ziemniaków. Przyprawić sola i pieprzem. Dodać soku z cytryny i zalać olejem. Wymieszać. Posypać szczypiorkiem.